Catering och take-away i Mariefred & Strängnäs med omnejd

Vår italienska buffé är populär – passar lika bra till en AW på jobbet,  till firandet av farmor Asta, till Loves studentskiva eller en festligare helg.

Charkuterier
Parma 24 mån
Coppa di Parma
Fänkålssalami

– Kalv med oliver, soltorkade tomater, persilja citron
– Pastasallad med grillade grönsaker och pesto

Antipasto
Blandade oliver
Melon
Taleggio
Gorgonzola
Marmelad

Hembakat bröd och grissini

245 kr/pers

inklusive moms

För avhämtning eller hemleverans

Middagsmeny 1

– Tataki på oxfile med ponzu, krassesallad och brynt råg
– Piggvar med glaserade säsongsgrönsaker, grönärtpuré och picklad vitvinsås
– Mandelkaka med äpple, ingefärscreme och salta mandlar

Middagsmeny 2

– Bakat lantägg med kantareller, spansk körvel, rökt lax
– Kalvytterfile, potatisterrine med svecia, gröna bönor, schalottenlök och sherryvinägersky
– Mjölkchokladpanna cotta, hallon, lakritsmaränger och citronkrutonger

Middagsmeny 3

– Sotad råbiff på innanlår, blomkål, inlagd lök, avrugarom, brynt smör och hasselnötter
– Röding med gröna bönor, forellromsås, dill, potatispuré
– Citronkaka med bränd maräng, jordgubbar och vaniljcremé

Middagsmeny 4

– Eldad lax med jordärtskocka, krasse, laxrom och citroncreme
– Anka med äpple, grönkål, potatispuré och cidersky
– Chokladbrownie med pistage, dulce de leche och färska bär