Catering i Mariefred med omnejd

Catering och take-away i Mariefred & Strängnäs med omnejd

Studentbufféer

Studentbuffé 1

– Haricots vertes med parmesan och saltrostade solrosfrön
– Sallad på tomat, vattenmelon, chili och citron
– Risonisallad med soltorkad tomat, ruccola
– Minicaesar, parmesan och krutonger
– Kycklingspett med pesto och syrad rödlök
– Paprikasotad lax med vitlök och citron
– Citronaioli
– Svartpepparyoghurt
– Tallegio
– Bröd olivolja
– Grissini

205:- /person

Portionsdessert 55:- /st
Panacotta med rårörda bär
Tiramisu

Studentbuffé 2

– Carpaccio på coppa di parma
– Fänkålsalami
– Sallad på sparris, sockerärtor och babyspenat med parmesan och saltrostade solrosfrön.
– Tomat, mozzarella och basilika
– Risonisallad med sotorkad tomat och pesto
– Mini caesar med parmesan och krutonger
– Citronmarinerad ryggbiff med gremolata och pecorino
– Lättbakad lax med forellromcreme och dill
– Dragonmajonnäs
– Tallegio
– Gorgonzola
– Björnbärsmarmelad
– Nybakt bröd och olivolja
– Grissini

285:- /person

Portionsdessert 55:- /st
Panacotta med rårörda bär
Tiramisu

Poppis: Italienska buffén

Vår italienska buffé är populär – passar lika bra till en AW på jobbet,  till firandet av farmor Asta, till Loves studentskiva eller en festligare helg.

Charkuterier
Parma 24 mån
Coppa di Parma
Fänkålssalami

– Kalv med oliver, soltorkade tomater, persilja citron
– Pastasallad med grillade grönsaker och pesto

Antipasto
Blandade oliver
Melon
Taleggio
Gorgonzola
Marmelad

Hembakat bröd och grissini

245 kr/pers

inklusive moms

För avhämtning eller hemleverans

3-rätters menyer

Middagsmeny 1

– Tataki på oxfile med ponzu, krassesallad och brynt råg
– Piggvar med glaserade säsongsgrönsaker, grönärtpuré och picklad vitvinsås
– Mandelkaka med äpple, ingefärscreme och salta mandlar

480 kr/pers

Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)

Middagsmeny 2

– Bakat lantägg med kantareller, spansk körvel, rökt lax
– Kalvytterfile, potatisterrine med svecia, gröna bönor, schalottenlök och sherryvinägersky
– Mjölkchokladpanna cotta, hallon, lakritsmaränger och citronkrutonger

465 kr/pers

Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)

 

Middagsmeny 3

– Sotad råbiff på innanlår, blomkål, inlagd lök, avrugarom, brynt smör och hasselnötter
– Röding med gröna bönor, forellromsås, dill, potatispuré
– Citronkaka med bränd maräng, jordgubbar och vaniljcremé

470 kr/pers

Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)

 

Middagsmeny 4

– Eldad lax med jordärtskocka, krasse, laxrom och citroncreme
– Anka med äpple, grönkål, potatispuré och cidersky
– Chokladbrownie med pistage, dulce de leche och färska bär

475 kr/pers

Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)

 

Litet eller stort

Du kan också kontakta oss för att beställa mat till mindre middagstillställningar eller till stora fester och event, kom gärna med förslag på meny och upplägg – vi fixar det mesta. Mejla eller ring så löser vi det.

Vi kan givetvis tillhandahålla servispersonal, festtält och allt annat som behövs.

Skicka en förfrågan

Mejl: hej@gripsholmsgolfrestaurang.se
Tel: 070-266 87 72
Varmt välkomna önskar Magnus & Johan med personal.

Kontakta oss

Mejl: hej@gripsholmsgolfrestaurang.se  Tel: 070-266 87 72
Varmt välkomna önskar Magnus & Johan med personal.

Gripsholms Golfrestaurang logo