
Studentbufféer
Studentbuffé 1
– Haricots vertes med parmesan och saltrostade solrosfrön
– Sallad på tomat, vattenmelon, chili och citron
– Risonisallad med soltorkad tomat, ruccola
– Minicaesar, parmesan och krutonger
– Kycklingspett med pesto och syrad rödlök
– Paprikasotad lax med vitlök och citron
– Citronaioli
– Svartpepparyoghurt
– Tallegio
– Bröd olivolja
– Grissini
205:- /person
Portionsdessert 55:- /st
Panacotta med rårörda bär
Tiramisu
Studentbuffé 2
– Carpaccio på coppa di parma
– Fänkålsalami
– Sallad på sparris, sockerärtor och babyspenat med parmesan och saltrostade solrosfrön.
– Tomat, mozzarella och basilika
– Risonisallad med sotorkad tomat och pesto
– Mini caesar med parmesan och krutonger
– Citronmarinerad ryggbiff med gremolata och pecorino
– Lättbakad lax med forellromcreme och dill
– Dragonmajonnäs
– Tallegio
– Gorgonzola
– Björnbärsmarmelad
– Nybakt bröd och olivolja
– Grissini
285:- /person
Portionsdessert 55:- /st
Panacotta med rårörda bär
Tiramisu
Poppis: Italienska buffén
Vår italienska buffé är populär – passar lika bra till en AW på jobbet, till firandet av farmor Asta, till Loves studentskiva eller en festligare helg.
Charkuterier
Parma 24 mån
Coppa di Parma
Fänkålssalami
– Kalv med oliver, soltorkade tomater, persilja citron
– Pastasallad med grillade grönsaker och pesto
Antipasto
Blandade oliver
Melon
Taleggio
Gorgonzola
Marmelad
Hembakat bröd och grissini
245 kr/pers
inklusive moms
För avhämtning eller hemleverans
3-rätters menyer
Middagsmeny 1
– Tataki på oxfile med ponzu, krassesallad och brynt råg
– Piggvar med glaserade säsongsgrönsaker, grönärtpuré och picklad vitvinsås
– Mandelkaka med äpple, ingefärscreme och salta mandlar
480 kr/pers
Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)
Middagsmeny 2
– Bakat lantägg med kantareller, spansk körvel, rökt lax
– Kalvytterfile, potatisterrine med svecia, gröna bönor, schalottenlök och sherryvinägersky
– Mjölkchokladpanna cotta, hallon, lakritsmaränger och citronkrutonger
465 kr/pers
Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)
Middagsmeny 3
– Sotad råbiff på innanlår, blomkål, inlagd lök, avrugarom, brynt smör och hasselnötter
– Röding med gröna bönor, forellromsås, dill, potatispuré
– Citronkaka med bränd maräng, jordgubbar och vaniljcremé
470 kr/pers
Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)
Middagsmeny 4
– Eldad lax med jordärtskocka, krasse, laxrom och citroncreme
– Anka med äpple, grönkål, potatispuré och cidersky
– Chokladbrownie med pistage, dulce de leche och färska bär
475 kr/pers
Min. beställning: 10 st (vid färre – hör av er så kan vi säkert anpassa menyn)
Litet eller stort
Du kan också kontakta oss för att beställa mat till mindre middagstillställningar eller till stora fester och event, kom gärna med förslag på meny och upplägg – vi fixar det mesta. Mejla eller ring så löser vi det.
Vi kan givetvis tillhandahålla servispersonal, festtält och allt annat som behövs.
Skicka en förfrågan
Mejl: hej@gripsholmsgolfrestaurang.se
Tel: 070-266 87 72
Varmt välkomna önskar Magnus & Johan med personal.
Kontakta oss
Mejl: hej@gripsholmsgolfrestaurang.se Tel: 070-266 87 72
Varmt välkomna önskar Magnus & Johan med personal.
